Organizações sem cérebro – Parte 2
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Uma vez contei minha experiência em uma rede de lanchonetes na cidade, onde a atendente, responsável pelo relacionamento com o funcionário, era incapaz de pensar um milímetro fora do quadrado para atender ao consumidor.
Mas dentro de um padrão empacotado de funcionamento as lojas estão se especializando cada vez mais em dar um padrão estético aos ambientes, esquecendo que ali circulam pessoas.´
Neste último mês dois fatos aconteceram comigo que valem alguma reflexão, pois as duas empresas têm obtido certa representatividade na prestação de serviços no Recife: a sorveteria Fri-Sabor e o Delta Café.
No caso do primeiro, a família Petribú investiu pesado na compra da marca e das antigas instalações da tradicional sorveteria. Contratou um famoso escritório de arquitetura em Recife, que deu uma bela repaginada nas lojas, que ficaram belíssimas. Montaram também um refinado cardápio, além do produto, que já sabemos que é bom.
Mas esqueceram do principal: a gestão.
As lojas da Boa Vista e a de Boa Viagem ficam sempre cheias, mas o atendimento chega a ser surreal.
Um sistema de pagamentos lentíssimo faz qualquer fila de 3 pessoas virar um pesadelo. Além disso, a sujeira reina nas lojas, que parecem uma praça de alimentação de shopping de tão desorganizadas.
Dia desses uma situação bizarra aconteceu.
Minha irmã pediu café espresso: 4 no total. Depois de uns 10 minutos os cafés chegam da seguinte forma: 3 nas xícaras e 1 no copo de pinga. Isso mesmo, um café espresso em um copo de cachaça.
Minha irmã olha para a atendente e pergunta o que é aquilo. Ela responde: só temos 3 xícaras, vocês se importam?
Obviamente mandamos o café de volta e ficamos rindo da ridícula situação.
A loja da Boa Vista ainda se destaca por utilizar seu pequeno estacionamento, que deveria ser para clientes em atendimento, para dois de seus veículos de transporte.
Já ontem outra rede de lojas me chamou a atenção: o Delta Café da Conselheiro Aguiar.
O Delta Café chegou ao Brasil com uma loja no Shopping Recife e rapidamente ganhou o público. A loja é bonita, o espaço é agradável e o produto é muito bom.
Mas novamente a má qualidade do serviço de uma unidade dá mostras dos problemas de gestão.
Ontem fui a uma nova loja da rede, recém-inagurada na Conselheiro Aguiar, e pedi um café e uma água. Passaram-se 15 minutos e nada.
Pedi novamente a outro atendente e nada.
Mais 10 minutos e nada.
Até que passaram-se 42 minutos e resolvi chamar outra atendente para saber o que acontecia, ao que me respondeu:
- Senhor, os pedidos entram em uma fila, é preciso esperar a sua vez no pedido.
Em outras palavras, se você pedir uma água, ela entra na fila das comidas e milk-shakes e após uns 50 minutos sua água sairá.
É preciso ser muito obtuso para não perceber que isso é uma maluquice.
Obviamente cancelei o pedido e fui para outro lugar.
Estes dois casos citados por mim são típicos de organizações sem cérebro. Algum investidor compra uma franquia ou uma marca, faz uma bela loja e esquece do principal: as pessoas.
O pior é que isso sobrevive, porque o tempo em que as pessoas demoram para perceber o péssimo serviço é lento, e poucos são os gestores que encaram críticas como positivas para realizar mudanças.
Normalmente atrás de organizações sem cérebro existem gestores sem cérebro.
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A umas duas semanas estive na Fri Sabor de Boa Viagem, o atendimento é péssimo, o cardápio estava cheio de adesivos informando que alguns produtos (eram vários) não estavam disponíveis e a loja suja, principalmente no primeiro andar. Fora a fila. Esquecem que quem “faz” o negócio são os clientes, outros clientes, pois desde então não apareço no estabelecimento.
Passei por uma situação bem semelhante. Um domingo desses, fui com minha esposa tomar um sorvete na Fri Sabor da Jaqueira. A loja tava apinhada de gente. Sugeri que a gente fosse a outro lugar. Ela pediu pra ficar porque adora um sabor específico daquela marca. Ela entrou, fiquei do lado de fora, olhando o parque da jaqueira. Depois de 15 minutos na fila, ela fez o pedido: dois sorvetes de uma bola de doce de leite. A moça do caixa recebeu a grana e ela teve que entrar em outra fila pra receber o sorvete. Depois de 10 minutos, chegou sua vez. Havia uma única atendente. Curiosamente, outra moça dormia no que parece uma cozinha. Quando entregou a fichinha, foi informada que não tinha doce de leite, apesar de a moça do caixa nada ter dito e de a plaquinha da parede dizer o contrário. Resultado, não vamos voltar mais lá. Simples assim.
Pierre, acho quevoce foi longe demais, chamar os gestores de burros por causa da sua ma experiencia? Eu sempre fui na delta e sempre fui bem atendido, acho que isso foi excessao.
Pierre não quis chamar os gestores de burro, Jael. Ele quis dizer que não adianta gastar milhares de reais para fazer uma estrutura impecável e o mais importante, o tratamento com os clientes, ser esquecido. A culpa não é dos funcionários, e sim dos gestores que não lhes proporcionam treinamento decente. Não importa quanto dinheiro se tem, se o dono não estiver no local, no dia a dia, ajustando e entendendo o que os clientes estão demandando o negócio não vai dar certo.
eu estava com Pierre nesse dia. Foi realmente um absurdo!!!!!
Jael, se voce é sempre bem atendido na delta entao considere-se O MAIOR SORTUDO DA CIDADE, jogue na mega sena amanha!!!!
Por 2 anos seguidos e initerruptos tomei cafe la (recife antigo) todos os dias da semana e simplesmente desisti!
E nao é so la! BV, aflitos, Shop recife e casa forte. Em TODOS o atendimento é igual, padronizado ate.
Delta: o cafe é otimo, o atendimento é pessimo!
Pierre,
o mau atendimento da Delta Café é notório. E não é só na recém inaugurada loja em BV…Tente ir nos Aflitos…no Náutico…o atendimento é PÉSSIMO! E falo com “propriedade”, pois fui lá 3x (sou brasileiro e nunca desisto) e todas as vezes fui mal atendido. Em duas delas pela mesma moça, SEMPRE emburrada. Terrível. A única unidade que tem atendimento razoável é a do PLAZA.
Na Frisabor, a mesma coisa. E outra, uma bola de sorvete por R$ 4,50??? Não é porque repaginou a “embalagem” do seu produto que pode cobrar preços absurdos.
Os dois casos são clássicos sobre prestação de serviços…você pode estar em um ambiente extraordinário, mas a sua experiência é frustrante, pois o atendimento é de amadores. A frustração é bem maior e pior, pois se cria expectativa com a “pompa” do lugar…
Abraço!
A ÚNICA DELTA que atende razoavel é a que fica dentro da saraiva no shopping recife
justo a que ninguem nem sabe que é da delta CAFÉ
a Delta do Recife Antigo é ótima!
Sou frequentador da Delta dos Aflitos e nunca tive problema.
Sempre fui bem atendido, sempre consegui estacionar meu carro numa boa.
Acho não Dirceu. Eu gosto muito dos produtos, mas o atendimento da Delta, qualquer uma delas é sofrível. Um dia desses eu contei 10 funcionários na loja do Recife Antigo e eu esperei quase 30 minutos pelo meu pedido; enquanto isso, os funcionários conversavam muito. A menos ruim é a do Plaza mesmo.
O atendimento da delta da saraiva é tão bom que acabou né? vale salientar que o café da saraiva mudou de marca.
E muitos consumidores sem cérebro, que se submetem a esse tipo de coisa.
É comum ver gente protestar nas redes sociais pelo péssimo atendimento ou pelo preço de qualquer serviço, como o estacionamento do shopping.
Apesar disso, todo fim de semana estarão lá, na via crucis do consumo.
Perfeito Arthur!
Enquanto isso o cafezinho da padaria da esquina continua ótimo. E por apenas 1 mirréi.
Concordo totalmente com vocês, Arthur e Zé Melo.
O bom e velho cafezinho da padaria da esquina ou até mesmo o feito em casa são os melhores que tem.
O problema é que a “crasse média” quer ser chique a todo custo e não dispensa um “express” num shopping pagando uma fortuna e tendo aborrecimento. Fora a multidão que tem nesses shoppings hoje em dia é uma coisa horrorosa.
Sou muito melhor atendido no Mercado da Madalena ou no da Encruzilhada. Comida boa, Cerveja Gelada, preço justo, atendimento VIP.
Shopping para comer ou tomar cafezinho? To fora.
Pois é, quando o atendimento é ruim eu caio fora.
Normalmente dou 2 chances para o lugar.
E entre uma e outra um bom tempo e mais recomendações.
Não achei o atendimento da Delta ruim, mas também fui em um horário que poucas pessoas podem ir, no meio da tarde. Mas também não sou fã de café, até porque eu tenho café em casa.
Já em fast food, que eu sou mais assíduo, mesmo morando na tamarineira, eu vou na Mc de Boa Viagem que não me dá problemas, pois as daqui o produto vem ruim, as vezes não aceitam CC… É uma bagaça. habib’s só em horário sem ser de pico, caso contrário a fila e a bagunça é interminável.
Outro local caótico era o Benedictus, perto do naútico, que fechou. Comida cara e ruim, tem mais é que fechar mesmo.
Do lado da Hi Tamarineira SEMPRE tem um estabelecimento que vende comida, mas nunca dá certo. Sempre há alguma burrada. Antes era o alto preço e comida medíocre. Depois veio a PLIM e não soube fazer funcionar o ambiente. Agora, do lado da academia, tem um natureba tosco… Enquanto isso, o YAN TAI não perde uma oportunidade de se modernizar mantendo o padrão de qualidade anterior…
Há gestão e jestão…
Eu adoro o Delta, mas passei pela mesma situação na loja da Conselheiro Aguiar. Passamos mais de 20min para sermos atendidos e também quase 1 hora para receber o que pedimos.
Foi por isto que o Frans Café que existiu há uns 10 anos atrás no Espinheiro fechou, enquanto em SP tem em toda a esquina.
Queria acrescentar a Pague Menos e o Skillus, onde para pagar voce passa mais de 15 minutos as vezes absurdo
O Delta deixa a desejar em várias de suas lojas. Acredito que os administradores acham que a marca supera o mal atendimento.
A única que tem um atendimento melhor é a do bairro do Recife. A do Tacaruna é um exemplo do que não fazer, deixei de ir nesta!
A do Bairro do recife é ótima
A Ki-Sabor, do sêo Amorim, tornou-se Kon-Sabor e, finalmente, adotou o Fri-Sabor por conta de uma pendenga com a Kibon. Ganhou clientela fiel principalmente pelos sorvetes com sabores de frutas mas as meninas da Petribu contrataram algum químico que mudou a formula original e usa espessantes e anilinas. Hoje, prefiro a Della Santa. Indo ao ponto: serviços meia-boca! Isso deve ser uma tendência mundial e não apenas no Recife. Fri-Sabor caiu no sabor e subiu no preço. Apelei para a concorrência. Creio que exista um fenômeno que é a extinção do gerente capacitado, substituído por um “sub” bombril, um faz-tudo que não consegue dar conta e ganha pouco. Economizam no cérebro achandoo que aumentarão os lucros mas tenho dúvidas se isso ocorre. O fato é que boa parte do público consumidor é pouco exigente e tolerante com o que deveria ser intolerável. Aliás, em política é a mesma coisa, hehehe. Pierre: tira essa propaganda da prefeitura! Fazes anúncio de algo que não aprovas? Que é que é isso????
Que propaganda da Prefeitura?
Pierre,gostei, rsrsrs. Desculpe-me pela, melhorando a afirmação do Felipe Massa, “melada”. Mas no tocante à Fri-Sabor, antes das Petribu, eu achava o sorvete melhor. E se não gostasse, reclamava com o dono.
Na fri-sabor (so fui na que fica na boa vista) nunca tive problemas, mas já no Delta…Ja devolvi um salgado no DC do Recife antigo pq estava congelado por dentro e fui na inauguração do DC dos aflitos…e saí realmente aflito de lá…banheiro sujo, estava sem agua, o pedido demorou, etc, enfim, nunca mais voltei…e ainda falo mal.
Parece ser uma regra ter péssimos atendentes nos estabelecimentos de Recife, e parece que quanto mais “refinado” é o lugar, pior é o atendimento. Esse tipo de coisa só acontece porque as pessoas aqui não tem atitude semelhante a sua Pierre, que é pedir a conta, ir embora e nunca mais voltar, as pessoas acham que isso é comum e voltam ao mesmo lugar no final de semana seguinte.
Pierre, cuidado para não “pegar ar” feito Michael Douglas (kkkkk)
http://www.youtube.com/watch?v=-eREiQhBDIk
Nada como uma boa sub-metralhadora pra resolver as coisas… kkkk
No Brasil, a população é muito tolerante com tudo, basta ver a zona que os políticos fazem nesse país e tudo fica por isso mesmo.
Os empresários sabem que podem cagar na cabeça do cliente que mesmo assim esse cliente irá voltar a consumir ali. O empresariado sabe que o consumismo porra-louca tá dominando o país e sabe que o consumidor brasileiro em geral é muito pouco exigente e criterioso.
O comércio hoje de forma geral está voltado para a famosa classe C que ADORA torrar e bancar o ricaço. O que essa turma mais adora é sair comprando tudo que vê pela frente mesmo que a qualidade seja uma porcaria e o atendimento seja um lixo. É gente que nunca teve nada e agora por que conseguiu um creditozinho facilitado pelo governo quer torrar tudo. Essa classe C não sabe nem o que é atendimento de qualidade.
Quem se preocupa em ser bem atendido com educação e atenção é gente realmente rica e muito exigente que se apega aos detalhes. Pobre só tá preocupado em comprar até não poder mais e sair da loja cheio de sacola achando que fez um grande negócio mesmo que vá pagar 10 vezes o que comprou.
O empresário sabe onde tem que investir. Ele não quer perder dinheiro investindo numa coisa que não faz a menor diferença que é o atendimento. Ele prefere investir na arquitetura para chamar atenção, ter visibilidade e atrair o cliente para sua loja.
O empresário sabe que a raivinha do consumidor é momentânea e logo logo a raiva passa e tudo será esquecido até que o cliente retorne feliz para gastar mais dinheiro.
Então, pra que investir em atendimento se o povo aceita ser tratado de qualquer forma?
Anderson, no Brasil há locais onde o atendimento é muito bom, como por exemplo em São Paulo. Infelizmente, em Recife, ainda precisamos evoluir muito no quesito de atendimento ao cliente, pois a maioria dos restaurantes, bares, lojas atendem muito mal.
Pierre,
é por isso que tomo meus cafés num fiteirinho localizado na Marquês de Olinda (R. Antigo). ali sempre é bom e rápido!
entenda que esse povo (funcionários) são programados à Matrix! Por exemplo, se você pedir uma coca com gelo e limão ele vai entender. Mas se pedires uma coca com limão e gelo ele vai dizer que só te serve (1) coca, (2) gelo e (3) limão! São condicionados!
Tenho um amigo que é de Curitiba, e veio recentemente morar no Recife. Conversando um dia em casa, ele comentou que achava que no Recife geralmente você é muito mal atendido quando vai comprar algo. E me falou que o maior culpado disso tudo é o próprio povo, que não reclama. E que se alguém soubesse como agradar o cliente, ganharia muito dinheiro por aqui, que está se desenvolvendo rapidamente.
No começo achei frescura de paranaense, que eles tinham um “ar muito superior”, mas, com o passar dos tempos, comecei a ver que é verdade.
- Quando você vai num supermercado, não tem quem embale as compras. O atendente simplesmente joga na mesa as sacolas e deixa você se virar. Poucos são os que te dão boa noite, ou que dizem “de nada” ao você agradecer.
- Quando você pega um ônibus, o cobrador te olha de cara feia se você não tiver dinheiro trocado.
- A maioria das lojas menores ou de supermercados de bairro tem atendentes que não são nada simpáticos, e não são capazes de agradecer ou de desejar um bom dia.
- Vamos num banco, esperamos horas numa fila, e o operador do caixa te trata da pior forma possível. E o gerente, muitas vezes, sequer quer te atender.
- Quando você vai comprar pão, ou qualquer outra coisa, o vendedor geralmente é incapaz de te olhar nos olhos, ou de te responder com educação uma pergunta.
Passei a ver que o tal paranaense tá certo. E os errados “somos nozes” mesmo.
Os paranaenses de modo geral são gente boa. O problema do Paraná são os Curitibanos. Estes são insuportáveis.
Aí vai uma piada de Curitibano:
Por que é que os curitibanos em geral, preferem não se casar?
- Porque eles nunca encontram uma mulher que os ame mais do que eles se amam.
Mais outra:
Sabem o que dá no cruzamento de um argentino com um curitibano???
Um porteiro que pensa que é síndico.
Brincaceiras a parte, o que mais me dá nojo em fila de supermercado (Bompreço) em Recife são os operadores de caixa batendo papo, falando do brega que foram no final de semana, da “boyzinha” com quem saiu, etc …
Já em São Paulo, todo o lugar que você vai, o atendente sempre pergunta: ” – Algo mais ?”.
Eita, Recife … tem que melhorar MUITO !!!
Interessante… aí quando viaja para a Europa e o atendente mal olha para a sua cara no supermercado,
vai no restaurante e é tratado com indiferença e pega filas para fazer as coisas acha tudo maravilhoso… lindo
e quer voltar mais uma vez.
Não trabalho com nada parecido com isso, mas “Educação mandou lembrança no Brasil”.
Entretanto, ninguém tem obrigação de atender você soltando sorrisinho e alisando o ego. Mal costume brasileiro que acha que está fazendo um favor à empresa por estar consumindo lá.
Obviamente, um bom tratamento com certeza trará mais pessoas de volta ao estabelecimento, mas não é o que está acontecendo. Por falta de opções boas, as pessoas voltam para o que acham ruim.
Se a pessoa pergunta se você quer mais alguma coisa, não significa que ela está agradando você, mas querendo saber se você tem interesse em consumir mais.
O esquema é: “Vou tomar café na Delta para dizer que eu tenho dinheiro e para as outras pessoas verem que eu tenho cara de inteligente”. A mesma coisa é tomar café de qualidade inferior no Starbucks pelo mundo e botar a foto no Facebook.
Vamos ver né, desde quando tomar café na padaria (mesmo que não seja uma delicatessen cara da 17 de agosto, ou no espinheiro… em BV) é ruim? O café tem qualidade ruim?
Só um detalhe: nenhum café das capitais do Nordeste (incluindo aeroportos) fazem um capuccino
original! NENHUM! Quando tentam fazer, cobram um valor extra. E todo mundo para 7 ou 8 reais por isso CALADINHO.
Brasil, hiposcrisia não só na visão política! EM TUDO!
Gente mal educada existe em todo lugar.
Eu não sei você, mas fui bem tratado por onde andei. E onde não fui, não volto, simples.
Pratico o mesmo exercício aqui, onde moro. Se é bom, eu volto, se é ruim, adeus.
” Cliente sastifeito, volta sempre “e ” O cliente sempre tem a razão ” eis dois lemas importante não só para o varejo, ou como para qualquer outra empresa, seja industria, banco, e prestadora de serviçosm etc.
Será que não é já chegada a hora dos executivos do Delta café e Fri-sabor, fazer uma reciclagen nos seus funcionários, checar e acompanhar os resultados ? Caso contrário, a tendencia é cair no marasmo e aos poucos as vendas diminuirem, com as fugas dos clientes para outras concorrentes.
Determinação, planejamento e seriedade nos negócios, sempre visando a sastifação dos clientes.
Eis a questão.
Temos que reclamar, o mau atendimento, temos muitos lugares com péssimo atendimento! A cultura de reclamar é proibido? A fri sabor sempre foi popular, agora popular é a casquinha da mac ou bobs!
Pierre, este prefeito de Petrolina merece um post! Por isso e pelas creches!
romanticidade de Petrolina anuncia troca de empresas de ônibus, sob alegação de serviço ruim. Exemplo para o Recife?
POSTADO ÀS 16:59 EM 11 DE JUNHO DE 2012
Nesta segunda-feira, o prefeito Julio Lossio convocou a imprensa para assistir a assinatura do contrato de transferência de concessão de operação de transporte coletivo de Petrolina e, na oportunidade, apresentou a Empresa Viva Petrolina, nova concessionária, substituindo o serviço das empresas São Francisco, Menina Morena e Vale do Sol, que tiveram suas concessões suspensas.
De acordo com o prefeito Julio Lossio, essa operação aconteceu gradualmente, respeitando o direito de defesa das antigas empresas que nesse período não conseguiram avançar na melhoria do sistema.
“O sistema de transportes de Petrolina se deteriorou muito nos últimos anos e, por isso, realizamos um estudo no sistema para buscar alternativas para Petrolina. No início do governo, mudamos o sistema das agrovilas, priorizando o sistema de transporte de vans e agora estamos contratando esta empresa”, informou o prefeito.
Algumas exigências foram apontadas para as empresas interessadas em operar em Petrolina e, numa delas, o proprietário seria apresentado à população e manteria residência fixa em Petrolina.
“Essa medida fará com que os donos da nova concessionária sintam e vivam o serviço no dia-a-dia, para avaliar corretamente as melhorias que devam ser operadas no sistema”, salientou Lossio.
A empresa vai operar o serviço nas linhas do bairro João de Deus, São Gonçalo, e a linha circular que percorre os bairros Vila Marcela, Areia Branca, Centro, Jardim Maravilha, Gercino Coelho e Cohab VI. Inicialmente, serão 400 mil usuários beneficiados por mês com a nova empresa de ônibus.
Assinaram o contrato junto com o gestor municipal, os proprietários e sócios da Viva Petrolina, os empresários Rafael Pires Teles e Adriana Oliveira de Urzêdo.
Também foi exigida uma frota com maior número de carros e em condições adequadas de uso, sistema integrado de passagens, o chamado Bilhete Integrado de Petrolina – BIP e um Circular Universitário, uma solução urgente devido à chegada da Universidade Federal do Vale do São Francisco – Univasf e consequente aumento de alunos que usam o serviço. Outra exigência seria o emplacamento dos carros na cidade de Petrolina.
Julio Lossio disse que todas essas mudanças se consolidarão também com a implantação do sistema Veículo Leve sobre Trilhos – VLT, que integrará toda a cidade de Petrolina.
“O projeto está pronto, agora buscamos recursos para implantação do sistema. Estamos também visitando algumas cidades que já implantaram esse sistema e estão operando com sucesso. Após alguns estudos, descobrimos que a deficiência no sistema de transporte público é a área mais reclamada pela população”, destacou.
Segundo informações de Rafael Teles, sócio-proprietário da empresa, a partir do dia 15 de junho, a Viva Petrolina estará operando os serviços de transporte coletivo com 18 carros seminovos. “Até setembro deste ano, mais 25 ônibus novos serão agregados, totalizando 43 carros. O prazo de implantação para o BIP eletrônico será para dia 15 de julho”, informou. Conforme prometido pelo prefeito Julio Lossio, após assinatura do contrato entre o gestor municipal, a Empresa Petrolinense de Trânsito e Transporte Coletivo – EPTTC, responsável pela fiscalização do serviço e a empresa Viva Petrolina, a imprensa foi convidada a andar em um dos carros e verificar a estrutura do veículo.
Pense num café ruim da gota serena.
Como é que vocês conseguem tomar aquele purgante? Deve ser só pra sentar numa lanchonete bonita e ficar fazendo pose de bacana, né não?
Só pra dizer que tem $$ pra pagar 10 contos num café e numa “broa”.
Coisa de subdesenvolvido…
Oxe…
Eu posso estar errado mas Café Petinho seria melhor do que o da Delta? Hmmmm… sei não. De qualquer forma, as lojas são bonitas, o que torna agradável uma parada por lá mas os preços estão caros, talvez acima dos praticados em alguns países da Europa onde, por sinal, o atendimento não costuma ser dos melhores. Algumas Subway de Londres são sujas e os pães parecem requentado mas o pessoal que atende não parece inglês, rsrsrs. A Livraria Jaqueira é um local bacana mas o atendimento às vezes é pecaminoso. Certa vez fiz um pedido e me negaram atendimento sob a legação de que faltava apenas 20 minutos para fecharem a loja. Se a gente for exigente demais, não sai de casa, rsrsrss Pagar R$4,50 pela lata de refri que, no atacado, custa R$1,00??? QUando a bolha estourar, as falências serão muitas.
E eu aqui em casa tomando meu cafezinho cujo pacote custou 3 reais e eu tomo por uma semana!!!!
Falando em péssimo atendimento e loja suja a subway, em frente a galeria Portus Calle onde se encontra a Cia do Chopp, tbm faz parte dessa gestão “sem cérebro”, pois esquece que ali pessoas vão para se alimentar.
Falar de serviço ruim em Pernambuco é muito fácil; difícil é encontrar atendimento que preste. Eu já deixei de frequentar restaurantes, lojas, supermercados, tudo por causa da forma de tratamento. Os empresários daqui devem ter certeza de esta é uma terra de idiotas, que adoram levar chicotadas e pagar por elas. Já não frequento mais o Bompreço, a Vagamundo, o Oficina do Sabor, os cinemas do Shopping Recife e mais alguns lugares. O pior é que a lista cresce e daqui a pouco não sobrará muita coisa.
O pior é a encenação quando se entra numa loja hoje em dia: vem um vendedor ou vendedora, cumprimenta, pergunta seu nome (o que me enche a paciência, já que ninguém consegue entender o meu) e é só; qualquer pergunta que você faça, ninguém sabe responder, é ridículo. Semana passada fui comprar um bolo numa loja que estava inaugurando e ninguém sabia o preço do bolo, nem a dona da loja. Seria cômico, se não fosse irritante.
Poucos lugares no Brasil atendem o cliente tão mal como em Recife; os turistas reclamam muuuuuuito do serviço e aqui eu não consigo visualizar melhoras para o futuro.
Pagar para ser mau ou mal atendido?
kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Eu não porque atendente de cafeterias só ficam de costas para os clientes. A atenção deles é maior para o balcão e a parte interna.
O atendimento nas lojas da Delta Café são abaixo da crítica. Os produtos são bons, mas o atendimento é nota ZERO. Os funcionários trabalham com raiva, talvez com revolta pela sua função. A loja do shopping que funciona próximo da Renner é a pior, disparado. Já passei mais de 40 min esperando dois milk shakes e quando fui reclamar fiquei sabendo que o pedido sequer tinha sido repassado!
Esse mal atendimento é uma marca registrada da Delta Café.
O custo real de uma campanha pra vereador do Recife.
Tenho conversado com muitos candidatos a vereador do Recife sobre o custo de uma campanha para obter êxito numa eleição na capital pernambucana. Muitos não falarão sobre isso as claras pra evitar qualquer especulação sobre o custo das suas respectivas eleições, mas é passível de discussão sim.
Posso falar com a convicção de quem foi candidato a vereador apenas para entender como funciona tudo isso. Talvez seja por isso que vocês não me verão na televisão pedindo o seu voto para vereador do Recife este ano.
Um vereador do Recife para ser eleito por uma legenda de médio porte precisa de algo em torno de 5 mil votos, a depender do quociente eleitoral que já abordei em outros textos.
Partindo desse princípio de que um vereador se elege com 5 mil votos dos recifenses, vamos ao que interessa: as contas.
Primeiro tratarei das lideranças comunitárias, todo e qualquer candidato que brigue para ser eleito precisa manter algumas centenas de lideranças comunitárias com algumas centenas de votos.
Digamos que o candidato tenha no seu círculo pessoal algo em torno de 1 mil votos, considerando amigos, familiares, etc. Portanto, falta-lhe quatro mil votos para conquistar o tão sonhado cargo de vereador do Recife.
Nesses 4 mil votos, o candidato contando com 100 votos de cada liderança comunitária, ele tem a ciência de que precisará de 40 lideranças mantidas a um custo médio de mil reais por mês cada uma, durante um período de três meses.
Se eleição fosse certeza, apenas mantendo essas lideranças o candidato gastaria R$ 120 mil para ser eleito com apenas 5 mil votos. Mas sabemos que eleição não significa ser apenas flores. Sabemos que para conquistar essas 40 lideranças a 100 votos cada, o candidato precisará apostar em pelo menos o dobro, ou seja, 80 lideranças. E o valor vai para R$ 240 mil.
Porém, sabemos que não é só isso. Existe o custo com material gráfico, comitê, combustível, militância, etc.
Considerando que o candidato a vereador manterá vinte jovens para que eles façam a movimentação do seu comitê e mais vinte pessoas que carreguem o material como bandeiras e outras coisinhas a mais, são quarenta pessoas para serem mantidas por três meses.
Geralmente o custo diário com cada militante é de R$ 25,00 com alimentação, passagem e a diária dele. No mês isso vai pra R$ 750,00 por cada um, multiplicando por 40 militantes durante três meses, o custo é de R$ 90 mil.
O aluguel do comitê, de veículos para transportar a equipe e carros de som não custa menos de R$ 100 mil pelo período de três meses. Já o material gráfico como santinhos, banners, adesivos, placas, perfurados, etc. não é menos de R$ 100 mil.
Chegamos a singela quantia de R$ 530 mil.
Pensa que acabou?
Você ainda terá o famoso dia D, é o dia da eleição que vai garantir que todo esse custo de meio milhão de reais não seja jogado no lixo.
Geralmente os candidatos a vereador colocam 10 mil ‘bocas de urna’. Cada um ao custo de R$ 25,00 para que eles utilizem camisas com as cores do candidato e que eles tenham a garantia que parte desses votos entrem na urna. Numa continha básica temos R$ 250 mil pro famoso dia D.
Juntando tudo, chegamos ao valor de R$ 780 mil (setecentos e oitenta mil reais) para obter apenas 5 mil votos dos recifenses. Para os que chegam a mais do que isso, computem pelo menos 1,5 vezes este valor. Que dá R$ 1,17 milhão. (Hum milhão cento e setenta reais).
Existem pessoas que entram com R$ 500 mil, a depender do trabalho na comunidade, o respaldo da sociedade, etc. E existem outros que entram com R$ 1,5 milhão ou até R$ 2 milhões. Esses estão dentro da média.
Também existem aqueles que não gastam 10% desse valor, mas são as raríssimas exceções como os pastores evangélicos que obtêm o mandato as custas dos fieis. Mas esses são poucos, no máximo dois ou três, dos que são eleitos.
Não foram contabilizados marqueteiros, produção de guia eleitoral, etc. Mas esses custos podem ser incluídos neste rol, por considerar que esses números não são algo exato e varia de candidato pra candidato.
É caro ou barato?
http://edmarlyra.com/o-custo-real-de-uma-campanha-pra-vereador-do-recife/
Vijemaria! É muita grana.
Creio que o “partido” deve ajudar. Ou não.
Mas, com certeza, o investimento tem retorno garantido – se eleito. Já que a briga é grande pra entrar.
Edmar. porque investir esta fortuna, para quem ganha honestamente ou trabalhando normalmente?
O retorno do investimento vem com um ano de camera ou no final dos quatro anos?
Investir em candidatura para vereador, o que está por trás disso tudo na realidade?
Fred,
Se você dividir R$ 2 milhões por 4 anos, você teria meio milhão por ano.
Cerca de R$ 42 mil por mês. Isso é quase metade que um vereador ganha ‘legalmente’ através do salário, da verba de gabinete e dos ressarcimentos.
O cargo de vereador já foi mais importante, mas não deixa de ser menos interessante para quem ocupa-o.
Você fica entre os 39 legisladores da capital pernambucana.
Na minha lista também entra o Carrefour, outra desgraça no atendimento aos clientes.
O Acerto bem que poderia fazer uma enquete para contrabalançar aquela escolha da melhor empresa para trabalhar em Pernambuco. A pergunta poderia ser: qual a pior empresa em atendimento ao cliente em Pernambuco? Acho que seria uma boa, já que temos o costume de falar mal apenas dos serviços públicos, com honrosas exceções para os serviços de telefonia, que sempre são devidamente condenados aqui.
Faltou falar da McDonald’s. Alguns anos atrás, achava que as lojas eram sinônimo de eficiência e bom atendimento, mas isso mudou pq o atendimento é uma droga, os operadores de caixa ficam conversando com os que embalam enquanto o cliente fica na fila esperando feito um besta. No café da manhã nem se fala…na porta tem um adesivo dizendo que o atendimento começa às 7h da manha, mas por mais de 1 vez, cheguei as 7h e fiquei esperando mais de 10min até abrir e qdo abre, o Gerente ainda fica com cara feia pq vc vai perguntar pq naõ abriu no horário. Sempre falta algum produto que está anunciado no letreiro , além de não ter troco, o cartão não funcionar, etc, etc, etc. Enfim, péssimo.
E o Macunaima (rodizio de massas)? Uma tristeza completa! Pizzas queimadas, massas de quinta categoria e quando você vai pagar: no minimo 1 hora de espera + fila + aperreios.
Prometi a mim mesmo que nunca mais piso naquela espelunca!
Pierre,
Alguma notícia da greve?
O sistema de pagto da PAGUE MENOS é uma lentidão fora do comum, é uma demoooooorrrrraaaaaaaaaaaaaaaa
Nao compro mais la por causa disso.
eu gosto do café, mas o atendimento é de doer. as meninas ficam conversando entre si e vc se esguelando, levantando a mao, e elas nem, nem. só falta botar o pe pra elas cairem e podermos ser atendidos. finalmente descobri a senha. dou gorjeta. mudou da água pro vinho. recomendo.
Um ótimo lugar para tomar excelente café e com bom atendimento é na “café feito a grão”, fica dentro da Saraiva do shopping Recife. Atendentes muito simpáticas.Tá a dica!!!!!
desculpa a chatice mas o copo vai interferir no sabor do café?
Aumentaram o Preço do Sorvete, a qualidade diminuiu, faltam sorvetes clássicos (antes tinha), é uma pena, era uma sorveteria tão boa. Deixei de ir lá por isso. Espero que os donos acordem pra Jesus. Tô comprando Nestle,. até que melhorem.
aaaaaa testando
Incrível…
Já faz alguns dias que TODA vez que posto aqui no Acerto de Contas meus comentários simplesmente não aparecem. Tentei em vários posts (no post sobre a FDR, sobre Eduardo Campos, etc) e em vários navegadores. Tentei de novo no present post e nada de conseguir.
Só funcionou agora, depois que resolvi trocar meu nome e meu e-email verdadeiros por um nome e email falsos.
Pessoal, o que é isso? Pierre está me censurando porque uma ou duas vezes eu o critiquei? Pensei que isso aqui fosse um espaço democrático.
Aguardo uma resposta.
Danilo P.
Tenta limpar o historico do seu navegador de vez em quando.
O do meu netbook dá estes paus de vez em quando.
Danilo P.
Eu não sei se você reparou nisso, mas os meus ficam aguardando moderação quando o tema é política.
Aquele AC que existia no passado, campo de discussões livres, virou lenda!
(Desta vez mudei apenas o email vamos ver se dá certo)
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Caro Dalto, histórico não tem NADA a ver com isso, é apenas um registro dos sites que a pessoa visitou.
Talvez os cookies teriam algo a ver, mas já tentei e continua a mesma coisa.
Isso eu já comprovei em TRÊS computadores diferentes, utilizando três navegadores diferentes (Chrome, IE e Firefox).
É censura mesmo. E ninguém me respondeu ainda.
Olha só, está explicado, bloquearam apenas comentários preenchidos com meu email.
Basta eu inventar um email diferente a cada nova postagem.
A não ser que bloqueiem o IP da próxima vez…
É por essas e outras que de uns tempos pra cá tenho frequentado muito pouco bares/restaurantes. Quando o assunto é comer bem, não existe comida melhor do que a que é preparada na cozinha da nossa casa. Só há vantagens:
1) você conhece a procedência e a validade da comida;
2) a higiene é nota 1000;
3) a quantidade e a qualidade é definida por você mesmo;
4) não sai de carro, não enfrenta trânsito e não paga a flanelinha…não corre risco de ser assaltado, portanto;
5) não tem couvert, 10% do garçom, nem taxa de manobrista;
6) é mais barato;
7) não vai passar pelos aborrecimentos que o autor do post passou;
8) etc, etc, etc.
parabens pela reportagem realmente, ja fui mal atendido varias vezes no Delta, vou la, pq o cardapio é bem variado, mas confesso q algumas vezes desisto de ir pelo mal atendimento. É a aquela coisa , em terra de cego quem tem olho é rei. acho q as outras redes deveriam melhorar o cardapio, o q fica na saraiva tem um otimo atendimento, seria bom q aumentasse o cardapio.
Que foda, hein, Pierre!? O pior é que dinheiro nos custa tempo. Trocamos (perdemos!) uma boa parte de nossa vida por dinheiro para gastá-lo em produtos e serviços caros e de má qualidade, o que nos leva a ter péssimas experiências que prejudicam a qualidade do tempo que nos resta (depois do trabalho). Aprender a valorizar o nosso dinheiro significa aprender a valorizar a nossa própria vida!
O pior é que dinheiro nos custa tempo. Trocamos (perdemos!) uma boa parte de nossa vida por dinheiro para gastá-lo em produtos e serviços caros e de má qualidade, o que nos leva a ter péssimas experiências que prejudicam a qualidade do tempo que nos resta (depois do trabalho). Aprender a valorizar o nosso dinheiro significa aprender a valorizar a nossa própria vida!
Caro Pierre,
Sou Recifense, mas moro em São Paulo há alguns anos e quando se mora num lugar um pouco mais civilizado, aí é que percebemos o quão ruim de serviço estão as cidades nordestinas. É realmente de doer!
Abraços.
Vou referendar o comentário do Elvio : o Feito a grão, na parte nova do Shopping Recife. As atendentes são gentis, atenciosas e o produto é excelente. O Chai é primoroso, perfumado e bem servido. Há um petit gateau de goiabada quentinho muito bom. Há uma mocinha que sempre me atendecom muita simpatia, esteja ou não esteja o gerente/dono, mesmo no fim do expediente. Ponto pra ela, que é profissional. Outro lugar de bom atendimento, com um fondue “de brinquedo”, mas de mesa bem posta e gente simpática é o Donna Brigadeiro, na saída do cinema do mesmo Shopping.
Sobre a Fri sabor, só a danada tem abacaxi ao vinho, algumas vezes eu peço pra casa, mas o preço pra levar é ainda mais escorchante… O atendimento é meio irracional mesmo. O pessoal não é grosseiro, mas as lojas simplesmente não tem uma boa distribuição de rotinas e atendimento, ficando meio caótico.
Abraços
Ops, atualizando: o da Saraiva é legal também, embora as sobremesas e cafés são meio doces demais pra mim. Eu estava falando de um café novo que tem na área nova do Shopping. Fica de frente para o quiosque do Baby chocolate. Abraços
Havia no deltaexpresso do Recife Antigo, uns dois anos atrás, um funcionário que era péssimo. Um dia, derrubei uma xícara bem pequena, fiquei constrangido, pedi desculpas. O funcionário, que já havia me tratado mal aquele dia, continuou me tratando mal – aliás, pior. E colocou na conta a cobrança da xícara. O mais bizarro dessa história é que o “valor” da xícara era dois reais. Então ele queima a loja cobrando, mas cobra barato. Finalmente ele foi despedido e desde então nunca mais fui mal atendido. E isso em todas as lojas… até na de Caruaru (Shop. Difusora). Sempre tranquilo.
Já desisti da Frisabor da Jaqueira, apesar de adorar os sorvetes de lá: sujeira espalhada pela sorveteria, o suporte para sabonete líquido vive quebrado, não disponibilizam papel para secar as mãos e, da última vez que fui, PASMEM: estava faltando água… foi quando desisti de ir!!! Também acho péssimo o atendimento da Delta da Conselheiro: as atendentes são muito mal humoradas. Recentemente não tive uma experiência boa na nova franquia da Fran’s Café (da Maria Carolina): as atendentes são ótimas… mas… estava faltando chantily e doce de leite… Detalhe: isso só nos foi dito ao grupo que estava lá muitooooooo tempo depois e depois de reclamarmos da demora! E o pior: vc manda mensagem, email reclamando e não tem retorno… Já reclamei da Frisabor Jaqueira e reclamei do que aconteceu na Fran’s e ninguém respondeu! Aqui, parece que vc está pedindo um favor e não pagando pelo serviço!
Não existe atendimento pior do que o do Delta. Na Loja da Rosa e Silva, eu e minha namorada passamos 15 minutos esperando sem, sequer, sermos atendidos. Na loja do RioMar, precisamos trocar o pedido três vezes porque pedimos e o atendente voltava dizendo que não tinham o que queríamos.
eduardo,
Discordo do seu comentário, em sua grande maioria, é gente de baixo nível intelectual e acadêmico (quando falo em acadêmico, não falo do título em si. Conheço muito analfabeto funcional com um diploma na mão). Antigamente, quando o brasileiro (consumidor) não tinha muita ideia ou não dava muita importância ao seus direitos ou exercício de sua cidadania, essas empresas se arrastavam e muitas sobreviveram até hoje. Bom, resultado dessa arrogância (entenda-se burrice) e falta de preparo está aqui:
“O Brasil contava com 4,5 milhões de empresas ativas em 2010, com idade média de 9,7 anos, segundo a Demografia das Empresas, divulgada nesta segunda-feira pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a partir de dados do Cadastro Central de Empresas (Cempre). O número de empresas registradas em 2010 superou o de 2009 em 6,1%, o que indica a entrada 261,7 mil empresas.
A maior parte das novatas era de pequeno porte, porém, foram as maiores que demonstraram capacidade de resistir por mais tempo no mercado, revela a pesquisa. Segundo o IBGE, após três anos de existência, 48,2% das empresas não sobreviveu.”
http://www.sebraepr.com.br/PortalInternet/Noticia/ci.48%25-das-empresas-brasileiras-fecham-as-portas-depois-de-tr%C3%AAs-anos.print
Obs.: É sabido de todos que o atendimento do Delta Café, tanto do Shopping Recife quanto da Cons. Aguiar é horroroso. Se você diz que foi bem atendido nesse estabelecimento é porque, ou você deu muita sorte ou não é verdade, esse seu relato é parcial.
Por isso q eu só tomo Lavazza e de preferencia no Kampalla Café. Certeza de bom serviço e café excelente !!
Eu vou direito ao Delta no Náutico e SEMPRE sou muito bem atendido. O pessoal de lá me trata muito bem e os produtos são ótimos.